Poulet Tandoori

Voici une recette bien sympathique pour se faire voyager ! 😉 ✈️ Ingrédient pour 4 personnes : 400g de blanc de poulet 150g de crème fraîche 8 càc d’épices tandoori Recette : Préchauffer le four à 220°C. Dans un bol, mélanger la crème fraîche avec les épices tandoori, du sel, et du poivre. Émincer le…

Soupe de brocolis et tuiles de parmesan

Voici une recette que l’on pourrait dire « détox », tant le brocolis a d’intérêt pour notre santé et tant cette recette est légère ! Ingrédients : 1kg de brocolis frais ou surgelé 20cl de crème liquide 4 càs de parmesan Sel, poivre Recette : Préchauffer le four à 200°C. Coupez le brocolis en petits bouquets et…

Les fameuses Manneles de Noël

Aujourd’hui, je vous retrouve avec une recette un peu particulière. C’est à dire qu’elle n’est ni allégée, ni modifiée. Aujourd’hui je vous propose la vraie recette des si reconnues manneles 🤶 ⛄️ Ingrédients : 210g de lait 1/2 écrémé ou d’amande/avoine/soja 10g de levure boulangère fraîche 120g de beurre doux coupé en morceaux 100g de…

Bolognaise de lentilles

Une recette parfaite pour manger des légumineuses ! Ingrédients pour 4 personnes : 180g de lentilles sèches ou en conserve 800g de concassé de tomate 1 oignon 1 poireaux 1 carotte Huile d’olive Herbes de Provence Sel et poivre Piment selon votre goût Recette : Faire cuire les lentilles 90% du temps indiqué sur le…

Sablés de Noël Dietpassion

Voilà une recette parfaite en cette fin d’année ! 🎅 🤶 ⛄️ Ingrédients : 250g de farine semi-complète 140g de beurre 100g de sucre 1 oeuf 1 à 2 càs de cacao maigre en fonction de l’intensité souhaitée Recette : Dans un saladier mettre la farine, le sucre et le beurre en morceaux.  Malaxer le…

Délice d’avocat

Une recette super fraiche pour bien débuter le repas ! Pour 4 personnes : 2 avocats bien mûrs 150g de crevettes décortiquées 1 fromage blanc (100g) 2 càs de jus de citron 1 échalote 1 càs de ciboulette ciselée 1 càs de persil haché Sel et poivre Paprika et piment d’Espelette Recette : Couper les…

Mousse au chocolat Dietpassion

Enfin une recette 100% diet et 100% plaisir ! 😉 Ingrédients pour 1 personne : 1 oeuf 10g de sucre 15g de cacao en poudre (100% cacao) Recette : Séparer le blanc du jaune d’oeuf. Monter le blanc en neige en y incorporant petit à petit le sucre. Mélanger le cacao en poudre au jaune…

Smoothie plein de vitamines !

Recette à faire avec vos fruits préférés 😉 Pour 1 portion : 150g de fruit (frais ou surgelés) 200ml de lait 1/2 écrémé / avoine / amande / soja (sans sucres ajoutés et enrichis en calcium) Recette : Couper les fruits en morceaux Déposer les fruits dans un blender/mixeur/saladier. Y ajouter le lait. Mixer le…

Champignons de Paris Rotis

Un vrai plaisir en automne et hiver ! Ingrédients pour 4 personnes : 500g de champignons de Paris 3 gousses d’ail 2 feuilles de laurier 3 branches de thym 4 cuillères à soupe d’huile d’olive Sel et poivre Recette : Préchauffer le four à 200°C. Nettoyer les champignons, couper les pieds terreux et les laver…

Croquettes de chou-fleur

Que ce soit pour l’apéro ou le diner, voila une forme super sympa pour manger des chou-fleurs ! 😉 Ingrédients : 1 chou-fleur coupé en bouquets 1 oignon émincé très finement 50g de parmesan râpé 50g de chapelure 1 oeuf Recette : Préchauffer le four à 180°C. Déposer une feuille de papier cuisson sur un…