Ratatouille DietPassion

Un pur délice du Sud ! 🍆 🥒 🫑 🍅 ☀️ Ingrédient pour 4 personnes : Aubergine grillée 1 aubergine 1 poivron 2 courgettes 3 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail 1 feuille de laurier 1 brin de thym Sel, poivre 1 càc de concentré de tomate (facultatif) 1 càs d’huile d’olive Recette : Laver les…

Aubergine grillée DietPassion

Rien de plus facile ! 🍆 Ingrédient pour 1 personne : Aubergine grillée – 1 aubergine– Ail– Huile d’olive -Herbes de Provence – Sel, poivre Recette : Préchauffer le four à 180°C. Dans un bol mélanger 1 càs d’huile, 1 gousse d’ail écrasée, du sel, du poivre et des herbes de provence. Nettoyer et couper…

Linguine Saumon Petits Pois DietPassion

Des pâtes !! Et du saumon ! Un pur régal ! Ingrédient pour 4 personnes : 200g de linguine 4 tranches de saumon fumé 200g de petits pois frais ou surgelés 2 càs de crème fraîche Basilic Zestes d’un citron Recette : Dans une casserole, faire cuire les linguine le temps indiqué sur le paquet….

Salade Thon – Pomme de terre DietPassion

Il faut la goûter pour l’aimer ! 😉 Ingrédient pour 4 personnes : 800g de pommes de terre 4 œufs 1 boîte de thon (environ 200g) 1 oignon rouge (en option) quelques tomates cerises 1 petite batavia quelques olives vertes 1 yaourt nature (ou fromage blanc) 1 CS rase de moutarde à l’ancienne 1 CS…

Salade Avocat Pesto DietPassion

Une recette fraîche pour cet été ! Ingrédient pour 4 personnes : 300g de tomates cerises rouges et jaunes 2 avocat 1 concombre 1 oignon rouge (en option) 1 boule de mozzarella 1 à 2 càs de Pesto (maison ou déjà prêt. Vous pouvez trouver en magasin des pesto de bonne qualité) Huile d’olive Jus…

Courgettes sautées ail, parmesan et noisettes Dietpassion

A vous de tester ! Ingrédient pour 2 personnes : 2 courgettes 3 gousses d’ail 3 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 échalote 20 g de noisettes 15 g de Parmesan 2 cuillères à soupe de jus de citron 1 pincée de sel Recette : Couper les courgettes en cubes d’environ 1 cm de côté. Eplucher les gousses…

Salade Pomme de Terre Saumon DietPassion

Une recette à consommer en été ! Ingrédient pour 4 personnes : 400g de saumon frais sans la peau 600g de pommes de terre 1 avocat 1 salade (batavia, feuille de chêne…) 200g de fromage blanc 1 citron ½ botte de ciboulette sel, poivre Recette : Peler les pommes de terre. Les cuire environ 20…

Risotto de tomate et parmesan DietPassion

Risotto et tomate, qui dit mieux ? Ingrédient pour 4 personnes : 240g de riz pour risotto 400g de tomates épluchées et concassées 1 oignon 2 càc de concentré de tomate 1 càs d’huile d’olive 4 càs de parmesan 100ml de vin blanc 700ml de bouillon de légumes chaud Basilic Sel, poivre Recette : Faire…

Gratin de courgettes DietPassion

Je vous présente une nouvelle recette qui a pour but de vous aider à manger toujours plus de légumes. 😉 Ingrédient pour 4 personnes : 4 courgettes 150g de jambon blanc ou de tofu fumé 100g de mozzarella 1 càs d’huile d’olive 1 pincée d’origan Sel, poivre Recette : Préchauffer le four à 180°C. Laver…

Boulettes végétales DietPassion

Miam miam !! Voici une recette végétarienne pour vous aider à manger plus de légumes. Ingrédient pour 4 personnes : 1 courgette 1 petite aubergine ou la moitié d’une grosse 1 poivon rouge 60g de pain rassi ou de chapelue 1 càs de maïzena Quelques feuilles de basilic 1 càc de paprika Huile d’olive, sel,…