Et voici une recette qui devrait plaire aux plus petits comme aux grands.
Ingrédients pour 1 cordon bleu :
- 1 escalope de dinde
- 1/2 tranche de jambon
- 2 toastinettes
- 1 oeuf
- De la farine
- De la chapelure
- Sel, poivre
Recette :
- Fariner 1 côté de l’escalope de dinde
- Saler et poivrer légèrement l’escalope de dinde du coté non fariné
- Y déposer 1 toastinette
- Déposer le jambon plié en deux
- Poser la seconde toastinette
- Replier l’escalope
- Tremper le cordon bleu dans l’oeuf battu en prenant bien soin des côtés.
- Enrouler de chapelure.
- Cuire au four 20 minutes à 180°C
(photos des étapes ⬇️)
Alexia Corion Diététicienne Nutritionniste 