Parce qu’un burger peut tout à fait être équilibré !

Ingrédients pour 1 burger :

• 1 pain burger (possibilité de le faire soi-même)
• 2 tranches de fromage au choix (mmh le bon fromage du fromager 🙈)
• Des tomates tranchées
• De la salade
• Des tranches d’oignon
• 1 càs guacamole ou de mayonnaise (équivalent à 1 càs d’huile) (je vous prépare une recette de guacamole et une mayonnaise maison allégée 😉)
• 1 steack hachée de boeuf ou 1 filet de blanc de poulet/dinde ou 2 oeufs brouillés ou 1 steack de soja par exemple
• Sel, poivre

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C en mode grill.
2. Émincer les tomates, les oignons et la salade.
3. Faire doucement griller les pains burgers.
4. Faire cuire la protéine de votre choix.
5. Une fois le pain légèrement grillé, ajouter une tranche de fromage sur la tranche inférieure du pain et remettre au four 1 minute.
6. Sortir le pain de four.
7. Déposer votre protéine sur la tranche de pain inférieur. Y ajouter la salade, la tomate et l’oignon. Déposer la seconde tranche de fromage. Garnir la tranche de pain supérieur avec le guacamole (ou la mayonnaise).
8. Accompagnez votre burger d’une salade ou d’une poêlée de légumes. Votre repas est parfaitement équilibré.

Bonne dégustation !