Crackers

Voici une petite recette qui fera fureur à coup sûr lors de vos apéros’ en famille ou entre amis (à tester pour la fête des pères !! 🙊)

Ingrédients :

  • 250g de farine
  • 200g de graines variées (tournesol, courge, lin, sésame…)
  • 1 sachet de levure chimique
  • 60g d’huile d’olive
  • 120g d’eau
  • Fleur de sel à ajuster en fonction des goûts

Recette :

  1. Préchauffer le four à 180°C.
  2. Mélanger la farine, les graines et la levure.
  3. Ajouter l’huile et l’eau et mélanger jusqu’à obtention d’un mélange homogène.
  4. Étaler finement la pâte sur une plaque du four préalablement recouverte de papier sulfurisé.
  5. Pré-découper des bandes de 3 x 8 cm ou des carrés de 3 x 3 cm.
  6. Enfourner environ 20 minutes jusqu’à ce que les crackers soient bien dorés.
  7. Laisser refroidir sur une grille et servir.

À accompagner de houmous, guacamole ou fromage blanc aromatisé par exemple !!! (recettes à venir 😉)

Bonne dégustation !!

2 commentaires Ajouter un commentaire

  1. Je n’ai encore jamais fait de crackers ! Merci pour l’idée 🙂

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    1. Alexia Corion dit :

      Un vrai délice !

      Aimé par 1 personne

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