Cannellonis de courgette bolognaise

Et voila une recette de cannellonis super légers ! Alors, allez-y, testez, gouttez, vous m’en direz des nouvelles !

Ingrédients pour 4 personnes :

  • 3 courgettes
  • 500g de viande hachée 5%MG
  • 80g de gruyère râpé
  • 100g d’oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 1 càs d’huile d’olive
  • 1 bouquet garni
  • 400g de concassé/pulpe de tomate
  • Sel, poivre

Recette :

  1. Emincer l’oignon et l’ail. Faire revenir dans une poêle à feu moyen 7 minutes.
  2. Ajouter les tomates, le bouquet garni, saler et poivrer. Laisser mijoter à couvert environ 20 minutes.
  3. Pendant ce temps, couper les courgettes en longues et fines bandes à l’aide d’une mandoline et les réserver.
  4. Préchauffer le four à 180°C.
  5. Ajouter la viande à la sauce tomate et bien mélanger.
  6. Garnir les lamelles de courgettes et les rouler en cannellonis. Les disposer dans un plat à gratin et les saupoudrer de gruyère râpé.
  7. Enfourner 20 minutes à 180°C.
  8. C’est prêt ! Bon appétit !

Bonne dégustation !

Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. LCO dit :

    👍👍🍽🍽 ça donne envie.

    J'aime

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