Ingrédients pour 4 personnes :

• 800g de butternut en cubes d’1cm sur 1 cm (à préparer soit même, ou prêt à utiliser au rayon des fruits et légumes ou surgelés)
• Huile d’olive
• Paprika
• Herbes de Provence
• Sel et poivre

Recette :

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Peler et couper la butternut en cubes d’1cm sur 1cm.
3. Placer les cubes dans un saladier.
4. Arroser les cubes de 3 càs d’huile d’olive.
5. Y ajouter du paprika et des herbes de Provence à votre convenance. (Possibilité d’y mettre de l’ail si vous aimez cela).
6. Saler, poivrer.
7. Bien mélanger pour que tous les cubes soient « enrobés » de ce mélange.
8. Etaler sur une plaque avec du papier cuisson.
9. Enfourner 20 minutes.
10. Au bout de 20 minutes, passer le four en mode grill durant 12 minutes.
11. C’est prêt !

Bon appétit !