Ingrédients pour une vingtaine de boules :

• 200g de chocolat noir
• 200g de noix de coco râpée
• 120g de lait concentré non sucré
• 40g de sucre
• Arôme vanille

Recette :

1. Dans un saladier, mélanger la noix de coco râpée, le lait concentré, le sucre et 1 càc d’arôme vanille.
2. Façonner 20 boules avec le mélange et les poser sur une feuille de film alimentaire. Recouvrir d’un second film alimentaire et les envelopper. Réserver 15 minutes au réfrigérateur.
3. Couper le chocolat en petit morceaux et le faire fondre au bain-marie. Une fois le chocolat fondu, y tremper les boules de coco.
4. Poser les boules de coco enrobées de chocolat sur une plaque tapissée de papier cuisson.
5. Réserver 20 minutes au réfrigérateur avant dégustation.

Bonne dégustation !