Perles et petits pois

Voici un vrai plat réconfortant pour vos douces soirées d’hiver ! ❄️

Ingrédients pour 4 personnes :

🟡 1 oignon
🟡 1 gousse d’ail
🟡 Huile d’olive
🟡 4 branches de thym frais
🟡 1 branche de romarin frais
🟡 60g de vin blanc sec
🟡 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
🟡 150g de lardons fumés
🟡 1 cube de bouillon de volaille
🟡 200g de pâtes sèches type perles
🟡 200g de petits pois frais
🟡 20 brins de ciboulette fraîche

Recette :

💠 Emincer l’oignon et l’ail. Les faire revenir à la poêle dans 2 càs d’huile, le thym et le romarin.
💠Ajouter le vin blanc, le concentré de tomate et les lardons et faire cuire environ 5 minutes.
💠 Faire cuire les pâtes dans une eau bouillante avec le cube de volaille.
💠 À 5 minutes de la fin de cuisson des pâtes, ajouter les petits pois dans l’eau de cuisson.
💠 Une fois la cuisson des pâtes et petits pois terminée, y ajouter le mélanges de lardons.
💠 Servir chaud.

Bon appétit !! 😃

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