Ce plat accompagné d’une salade par exemple est parfaitement équilibré.

Voici la recette pour 1 personne :

Ingrédients :

• 1 portion de viande hachée
• 150g de pulpe de tomate
• 1 portion de spaghettis
• 1/2 oignon
• 1 gousse d’ail
• 1 càs d’huile végétale
• Sel, poivre

Recette :

1. Émincer finement l’oignon et l’ail.
2. Faire chauffer une poêle avec l’huile. Une fois chaude, y faire revenir l’oignon et l’ail.
3. Ajouter la viande haché dans la poêle. La faire dorer. Une fois dorée, y ajouter la pulpe de tomate. Saler et poivrer. Votre bolognaise est prête. Vous pouvez la consommer ainsi ou la laisser mijoter à feu doux le temps qui vous convient pour faire infuser les arômes.
4. Pendant ce temps, faites chauffer de l’eau jusqu’à ébullition donc une casserole. Y plonger les spaghettis et cuire le temps indiquer sur le paquet.
5. Déposer les pâtes dans la casserole contenant la sauce bolognaise et mélanger.
6. Votre plat est prêt !

Bon appétit !