Ingrédient pour 4 personnes :

• 1 pâte feuilletée
• 500g de tomates cerises 
• 3 càs de pesto
• 2 càs de chèvre frais
• Huile d’olive
• Sel, poivre

Recette :

1. Préchauffer le four à 200°.
2. Étaler la pâte feuilletée, la piquer et la couvrir de pesto jusqu’à 2 cm du bord.
3. Faire cuire le fond de tarte à plat sur une plaque pendant 8 minutes.
4. Couper les tomates cerises en deux et les disposer sur le tarte.
5. Répandre un léger filet d’huile d’olive (vous pouvez y ajouter un peu de pesto pour plus de goût) sur la tarte et l’assaisonner de sel et de poivre.
6. Faire cuire 20 minutes au four.
7. Émietter 2 càs de fromage de chèvre frais sur la tarte une fois sortie du four.
8. C’est prêt !

Bonne dégustation !

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