Tarte fine tomate pesto DietPassion

Hummm de bonnes tomates cerises, si bonnes lorsqu’elles sont bien cuites !

Ingrédient pour 4 personnes :

  • 1 pâte feuilletée
  • 500g de tomates cerises 
  • 3 càs de pesto
  • 2 càs de chèvre frais
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre

Recette :

  1. Préchauffer le four à 200°.
  2. Étaler la pâte feuilletée, la piquer et la couvrir de pesto jusqu’à 2 cm du bord.
  3. Faire cuire le fond de tarte à plat sur une plaque pendant 8 minutes.
  4. Couper les tomates cerises en deux et les disposer sur le tarte.
  5. Répandre un léger filet d’huile d’olive (vous pouvez y ajouter un peu de pesto pour plus de goût) sur la tarte et l’assaisonner de sel et de poivre.
  6. Faire cuire 20 minutes au four.
  7. Émietter 2 càs de fromage de chèvre frais sur la tarte une fois sortie du four.
  8. C’est prêt !

Bonne dégustation !

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