Madeleine allégée DietPassion

Ingrédient pour 15 madeleines :

– 45g de lait (1/2 écrémé ou végétal)

– Zestes d’1/2 citron

– 120g de farine

– 1 càs de sirop d’agave/miel/ 20g de sucre

– 2 càs d’huile

– 1/2 sachet de levure chimique

– 2 oeufs

– 1 càs de jus de citron

– 80g de fromage blanc ou dessert végétal

Recette :

  1. Préchauffer le four à 200°C.
  2. Battre les oeufs avec le sirop d’agave, et l’huile puis ajouter le fromage blanc, le jus et le zeste de citron, le lait et mélanger.
  3. Ajouter la farine et la levure et bien mélanger le tout.
  4. Déposer la préparation dans les moules à madeleine et enfourner pendant 15 à 20 minutes.
  5. C’est prêt !

Bonne dégustation !

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