Brochette saumon courgette sauce blanche DietPassion

Ingrédient pour 2 personnes :

  • 2 pavés de saumon
  • 1 courgette
  • 100g de fromage blanc (FB)
  • 1 gousse d’ail
  • Ciboulette
  • 4 pics à brochette

Recette :

  1. Couper les courgettes en longueur puis en rondelles d’environ 2 cm
  2. Couper le saumon sans arrête ni peau en gros cubes
  3. Sur un pic, enfiler successivement courgette et saumon. Saler, poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive. Faire cuire à feu doux au BBQ environ 15 minutes.
  4. Dans un bol mélanger le FB, l’ail râpée, un filet d’huile d’olive et la ciboulette. Saler, poivrer et mélanger.
  5. C’est prêt !

Bonne dégustation !

Pour télécharger la version imprimable c’est ici :

Votre commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l’aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion /  Changer )

Photo Google

Vous commentez à l’aide de votre compte Google. Déconnexion /  Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l’aide de votre compte Twitter. Déconnexion /  Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l’aide de votre compte Facebook. Déconnexion /  Changer )

Connexion à %s